Day: mars 10, 2021

A la vôtre ! Comment la physique des pétillants contribue au bonheur de l’homme

Le phénomène qui fait pétiller nos boissons préférées est, de façon alarmante, le même qui provoque le mal de décompression chez les plongeurs. Pourquoi l’aimons-nous encore ? Pensez à la dernière fois où vous avez eu quelque chose à fêter. Si vous avez porté un toast à cette heureuse occasion, votre boisson était probablement alcoolisée